موادلازم:
نان تست:۵تا۶عدد
سینه ی مرغ:۱عدد
کاهو:به میزان لازم
نمک،فلفل،زعفران:به مقدارکافی
روغن زیتون:۴قاشق غذاخوری
پنیرپارمیسان:به مقدارکافی
سیر:به مقدارکافی

موادلازم برای سس:

سس مایونز:۲قاشق غذاخوری
سس خردل:۲قاشق غذاخوری
ماست پرچرب:۲قاشق غذاخوری
آبلیمو:۱قاشق غذاخوری
نمک وفلفل:به مقدارلازم
سیر:به دلخواه

طرزتهیه:
سینه ی مرغ رابه صورت نواری برش میدیم بانمک وفلفل وپیاز سیروروغن زیتون ومقداری زعفرون مزه دارمیکنیم چندساعت که استراحت کرد وبعدازمزه دارشدن داخل ماهی تابه باکره تفت میدیم وبعدحرارت راکم میکینم تاباحرارت کم پخته بشه(میتونید مرغهارابعدازمزه دارشدن باآردسوخاری هم سرخ کنید)بستگی به سلیقه ی خودتون داره
نان تست رابامقداری روغن زیتون وسیررنده شده مزه دارمیکنیم وداخل تابه تفت میدیم تابرشته بشه
سس سالاد رادرست میکنیم اجازه میدیم مزه هابه خوردیم بره
کاهو های شسته شده رادرشت خوردمیکنیم
مرغهای گریل شده و نون های تست راروی کاهوهاریخته وسسی راکه درست کردیم روی موادریخته میتونیم پنیرپارمیسان راداخل سس ریخته ویاروی ‌کاهو ومرغ واون تست بریزیم یه سالا خوشمزه نوش جان👌😋